Etiqueta: healthy food

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Dulce de membrillo

Para hacer esta receta sólo se necesitan membrillos y azúcar. Los membrillos ahora son fáciles de encontrar, pero daos prisa porque duran poco. Lo bueno es que el…

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Lubina al vapor de algas

Ingredientes: Una lubina de más de 1 kg preferentemente y salvaje preferentemente Algas recién cogidas del mar Este plato se hace preferentemente en el cacharro de cocina que…

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«Menestra» de verduras supersencilla

Hemos llamado a la receta menestra con comillas, porque como lo lea algún cocinero navarro, riojano o aragonés nos mata. Ésto no es una menestra seria, pero si…

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Guacamole

Ingredientes: Dos aguacates Media cebolla Un tomate Cilantro Orégano Aceite de oliva Medio limón Una pizca de sal ¿Qué hago con todo esto? Se pelan los aguacates y…

Ensalada de naranja e hinojo

Ensalada de hinojo y naranja

ENSALADA DE HINOJO Y NARANJA Ingredientes: Dos naranjas Un bulbo de hinojo de Florencia Aliño: vinagre de cava u otro similar (Suave, aromático y blanco), aceite de oliva,…