Categoría: Hortus Página 1 de 3

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Mermelada de fresa

INGREDIENTES 2 kg. de fresones 1,7 kg. de azúcar 1 limón Un tazón de fresitas de bosque (Opcional)   RECETA Esta mermelada suele ser la favorita de todo…

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Potaje de cuaresma

POTAJE DE GARBANZOS Ingredientes: Dos manojos de espinacas Medio kilo de grabanzos puestos a remojar la noche anterior Dos huevos duros Unas migas de bacalao desalado (Opcional) Aceite…

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Dulce de manzana

En Asturias este dulce es de lo más típico. Lógico, aquí las manzanas caen de los árboles y si no son de buen tamaño o el dueño las…

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Compost

Seguro que si os interesa el cultivo de plantas en general habéis oído la palabra “compost” más de una vez. En lo que se llama en general “agricultura…

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Pimientos asados

Hacer pimientos en conserva es lo más fácil en cocina que habréis hecho en la vida. El sabor es increíblemente mejor que los comprados, y nunca más los…

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Dulce de membrillo

Para hacer esta receta sólo se necesitan membrillos y azúcar. Los membrillos ahora son fáciles de encontrar, pero daos prisa porque duran poco. Lo bueno es que el…

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Ensaladas de otoño

Comparte estas ideas con tus conocidos para que puedan disfrutar también de estas recetas. Los comentarios y apuntes siempre son bien recibidos en el recuadro de abajo 🙂 Guardar…

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Frambuesa Curd

Esta receta es como la del “lemon curd” que hicimos hace unos meses, pero con frambuesas. Es muy decorativa, el color es precioso, y está buenísima con pan…

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Pastel de amapolas

INGREDIENTES: 50 g. de semillas de amapola 185 ml. de leche entera 250 g. de azúcar 3 huevos 250 g. de harina 180 g. de mantequilla La piel…

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Mermelada otoñal casi gratis

Para hacer esta mermelada sólo necesitáis comprar azúcar, que, como sabéis, es bien barata. No es gratis del todo, pero casi. Así la leéis mas. Lo que tenéis…